Food & Drink

  • Vinhos de Portugal no Rio 2017

    29 de maio, 2017

    Captura de Tela 2017-05-29 às 22.09.03

    Se você pensa em vinho, um dos primeiros lugares que vem na cabeça é Portugal, já que o país é considerado o produtor vinícola mais premiado do mundo. Mas você não precisa ir tão longe para experimentá-los, já que nesse fim de semana (02 a 04 de julho), o Rio recebe no Casa Shopping, os principais produtores e críticos de Portugal para um evento que reúne degustação, cursos e compras. O evento que esse ano também possuirá uma edição em São Paulo, contou em 2016, com mais de 8 mil pessoas ao longo dos três dias de atividades, e teve mais de 450 rótulos à disposição para degustação dos visitantes.     O “Vinhos de Portugal no Rio” é organizado pelos jornais O Globo, Valor Econômico e Público (Portugal), e durante os três dias do evento, os visitantes terão a oportunidade de degustar vinhos portugueses num ambiente informal em contato direto com mais de 70 produtores, com 500 rótulos em degustação; participarem em diversas atividades paralelas como provas, harmonizações e cursos de vinhos guiados pelos críticos, além de contarem com o reforço do único Master of Wine de língua portuguesa, o brasileiro Dirceu Vianna Júnior. Entre os produtores que vêm estão…

  • Tarde com Brunch

    24 de fevereiro, 2017

    brunch 7zero6

    Que tal passar a manhã ou a tarde redescobrindo os hotéis cariocas? Separamos uma seleção de Brunchs com menus diferenciados preparados pelos super chefs dos melhores hotéis do Rio. E de brinde, além de deliciosos pães, pastas, espumante,  entre outras opções, alguns tem uma vista de tirar o fôlego.   Brunch Espaço 7zero6 – Hotel Praia Ipanema O restaurante “Espaço 7zero6” realiza o café da manhã boulanger de sexta-feira à domingo e feriados nacionais, das 08hrs às 14hrs. O serviço é empratado, com iogurte natural, seleção de frutas, pães variados, frios, quentes e bolos. Suco, chá e café são servidos à mesa, pela equipe do Espaço. E para fechar, é servida uma taça de espumante, para celebrar esse momento especial. Serviço: O valor do café da manhã é R$100,00 por pessoa, onde crianças até 6 anos não pagam e crianças de 7 a 12 anos pagam 50% do valor total. Contato: (21) 21414992 Brunch Sheraton Barra O hotel oferece um maravilhoso buffet estilo Brunch, com diversas opções de saladas, frios, pães, sucos e iogurtes assim como pratos quentes e sobremesas. O brunch é servido aos domingos de 12h às 16h Serviço: Valor: R$ 79,00 por pessoa. Crianças até 5 anos cortesia e dos 6 aos 12 anos pagam 50% do valor….

  • Drinks com Alex Mesquita

    8 de novembro, 2016

    img_5552.jpg

    Alex Mesquita, um dos mais renomados bartenders brasileiros formado pela Universidad del Cocktail em Buenos Aires é hoje em dia embaixador da cachaça Leblon e um dos mais conceituados consultores do país. Ele, que recentemente saiu do Paris Bar, onde por lá deixou um legado de prêmios e por 4 anos o fez ser considerado o bar mais cobiçado do país, também foi o responsável por elevar o patamar da coquetelaria no Rio de Janeiro.     Como é o seu trabalho de embaixador da cachaça Leblon? O meu trabalho com a cachaça Leblon é maravilhoso, viajo por todo Brasil levando conhecimento e capacitação sobre a nossa cachaça, fora outros assuntos pertinentes a coquetelaria como um todo.   Recentemente você saiu do Paris Bar, como está a rotina de trabalho agora, quais são os planos futuros? Minha rotina de trabalho está muito corrida tenho dado treinamentos praticamente todos os dias e também conciliado as inúmeras viagens pelo Brasil isso tudo também pela Leblon. Paralelo a isso desenvolvo meu trabalho de consultoria para bares e restaurantes o que também me toma bastante tempo mas tudo isso sendo feito com muita paixão é muito prazeroso.     Qual é a sua bebida…

  • Dry Martini By Javier de Las Muelas

    22 de julho, 2016

    Untitled-1

    Instalado ao lado da piscina do Sheraton Grand Rio Hotel & Resort, na zona sul carioca o consagrado bar Europeu Dry Martini By Javier de Las Muelas tem uma unidade no Rio de Janeiro com especialidade em coquetelaria e mixologia criativa.   O Dry Martini é uma rede de bares fruto da imaginação do espanhol Javier de Las Muelas. Além do Rio de Janeiro, ele está presente em vários outros destinos incríveis como Madri, Barcelona, San Sebastian, Palma de Mallorca, Bali, Cingapura e Londres. A unidade de Barcelona é um dos 6 bares a figurarem na lista dos 50 melhores bares do mundo por seis anos consecutivos.     A carta de drinks do Dry Martini Rio conta com o clássico drinque que dá nome ao lugar, além de mais de 20 opções de releituras de outros clássicos, uma tendência que atualmente acontece nos Estados Unidos e Europa. Na rede Dry Martini, Javier e sua equipe reinventam alguns desses clássicos não só pela forma de elaboração, mas também por um produto criado exclusivamente por eles, os Droplets, que é uma essência concentrada de um determinado sabor, 100% natural, sem álcool, que aportam ao produto final, seja ele um drink ou…

  • Drinks de Inverno Sheraton Barra

    3 de julho, 2016

    t winter small

    Localizado no luxuoso Sheraton Barra Rio de Janeiro Hotel, o T-Lounge apresenta seus novos drinks tendência inspirados na estação mais fria do ano. O renomado mixologista Marcelo Almeida desenvolveu três opções de cocktails para esquentar a temperatura. Algumas das apostas de Almeida foram: Whisky com Licor de Cacau para o Inverness. “Ele leva o nome de uma cidade fria na Escócia e é feito a base de whisky porque é o principal destilado que os escoceses bebem para se aquecer” conta Marcelo. Para o shot T-Winter, uma mistura de Grenadine, Baileys e Conhaque. Os drinks são perfeitos para o clima frio, adocicados e intensos as bebidas acompanham muito bem principalmente um fondue.   Confira as receitas de 2 deles: Inverness 30ml de Whisky 40ml de Licor de Cacau Chantilly Raspas de Chocolate   T-Winter 10ml de Grenadine 20ml de Baileys 10ml de Conhaque Obs: O Conhaque deverá ser o último item a ser posto para então, flambar o drink   Serviço: DRINKS DE INVERNO DO T-LOUNGE SHERATON BARRA RIO DE JANEIRO HOTEL Endereço: Avenida Lúcio Costa, 3150, Barra da Tijuca Horário de funcionamento: Segunda a Domingo de 10h00 às 00h00 Valor: R$ 22,00 cada drink Telefone: (21) 3139 8066 Instagram: @sheratonbarra

  • Sorvetes artesanais no Mil frutas

    1 de julho, 2016

    image1 (1)

    Inaugurada em 1988 no Jardim Botânico, a sorveteria Mil Frutas vem colecionando prêmios e clientes cativos, considerada um dos melhores lugares para tomar sorvete no Rio de Janeiro, a loja conta com sorbets feitos de forma artesanal, que levam apenas fruta pura, água e pouco açúcar; já os sabores cremosos contêm leite, ovos e creme de leite fresco. Com algumas lojas no Rio, a icônica da rua JJ Seabra conta com a “simpatia das meninas dos sorvetes” (Enília, Tatá e Ivonete), com um atendimento excepcional acompanhado por mim a mais de 20 anos, que frequento a sorveteria desde pequena. O Mil Frutas conta com mais de 180 sabores como os de Limão Siciliano, Chocolate com pedaços, Tamarindo, Pitanga e os especiais de datas comemorativas como o de Paçoca durante o mês de Junho e o de Panetone no Natal. Vale a pena a visitar uma das lojas, entre elas a de Ipanema, Jardim Botânico, Leblon ou Barra da Tijuca. www.milfrutas.com.br

  • Drinks no Paris Bar

    25 de abril, 2016

    Captura de Tela 2016-04-25 às 20.48.43

    Ir ao Paris Bar é ter uma experiência incrível degustando os melhores drinks do Rio de Janeiro preparados por  Daniel Milão. Com um espaço que lembra a elegância da cidade luz parisiense e localizado na apaixonante Casa Julieta de Serpa, o aconchegante bar é considerado um dos melhores da cidade e conta com um cardápio muito variado e criativo. Além dos drinks da carta, Daniel e Alex Mesquita, que recentemente saiu da casa, desenvolvem bebidas exclusivas a gosto de cada cliente.     Sentar no balcão do bar é a pedida certa para quem gosta de acompanhar todo o processo de preparação e apresentação das bebidas, feito meticulosamente pelos dois, além de poder ter acesso a história e detalhes curiosos sobre cada drink. Para acompanhar as bebidas não deixe de provar o bolinho crocante de arroz vermelho e entre um drink e outro prove a Água Tônica chilena 1724. Alguns dos drinks:                           Don´t forget: Grey Goose Lapoire, ST Germain, Limão Tahiti, Angostura.                             Alma: Signature Merlet, Canela, Banana e orange angostura        …

Raquel P. Fejgiel

Criei o blog em 2014, com a intenção de escrever sobre moda, gastronomia, lifestyle, beleza e viagens. Sou formada em Jornalismo na UFRJ, Produção de Moda pela Puc-Rio e Branding no IED Rio. Entre vários cursos que fiz na área de moda estão alguns como "Marcas que fazem a Moda no Rio" na Casa do Saber, Personal Stylist e Jornalismo de Moda no Instituto Rio Moda.

See more

Most Read

Newsletter

Advertising