• Dry Martini By Javier de Las Muelas

    22 de julho, 2016

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    Instalado ao lado da piscina do Sheraton Grand Rio Hotel & Resort, na zona sul carioca o consagrado bar Europeu Dry Martini By Javier de Las Muelas tem uma unidade no Rio de Janeiro com especialidade em coquetelaria e mixologia criativa.

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    O Dry Martini é uma rede de bares fruto da imaginação do espanhol Javier de Las Muelas. Além do Rio de Janeiro, ele está presente em vários outros destinos incríveis como Madri, Barcelona, San Sebastian, Palma de Mallorca, Bali, Cingapura e Londres. A unidade de Barcelona é um dos 6 bares a figurarem na lista dos 50 melhores bares do mundo por seis anos consecutivos.

     

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    A carta de drinks do Dry Martini Rio conta com o clássico drinque que dá nome ao lugar, além de mais de 20 opções de releituras de outros clássicos, uma tendência que atualmente acontece nos Estados Unidos e Europa. Na rede Dry Martini, Javier e sua equipe reinventam alguns desses clássicos não só pela forma de elaboração, mas também por um produto criado exclusivamente por eles, os Droplets, que é uma essência concentrada de um determinado sabor, 100% natural, sem álcool, que aportam ao produto final, seja ele um drink ou comida, um toque verdadeiramente especial e sabor único, assim como todo o frescor de um produto acabado de ser preparado.

     

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    Os signature cocktails do Dry tem ingredientes brasileiros como frutas tropicais e cachaça, como o Bloom of Leblon, que leva Vodka, suco de maracujá, suco de toranja e clara de ovo. Outros drinks que são a chave da casa são o Kentucky Breakfast, com Bourbon, suco de limão e geleia artesanal de laranja, o Wasabi Martini, Expresso Martini, Lemon Drop Martini e o Frozen Apple Martini. Dentre os clássicos a casa tem Side Car, Manhattan, Negroni, Wild Cosmopolitan, Amareto Sour e Spicy Mai Tai.

     

    www.drymartinirio.com.br
    www.instagram.com/drymartini.rio

    www.facebook.com/drymartinijdlmsheratonrio

Raquel P. Fejgiel

Criei o blog em 2014, com a intenção de escrever sobre moda, gastronomia, lifestyle, beleza e viagens. Sou formada em Jornalismo na UFRJ, Produção de Moda pela Puc-Rio e Branding no IED Rio. Entre vários cursos que fiz na área de moda estão alguns como "Marcas que fazem a Moda no Rio" na Casa do Saber, Personal Stylist e Jornalismo de Moda no Instituto Rio Moda.

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